焙烤果的调料

　　焙烤果指的是直接膨化后采用焙烤干燥，包括烘烤的玉米卷、洋葱圈和土豆条这类产品是在夹套式挤压机上生产的。在使用这套冷冻设备。玉米卷和洋葱圈都是由挤压用玉米粉制作的，在一些情况下会加入少许其他成分来对其挤出的形状或质地进行调整。这两种食品主要在形状和调料包衣上不同。在大多数焙烤的产品上所涂的油和调料占35％，一些要求有较低脂肪含量的产品可降至25％。
   
　　土豆条是由65％的土豆粉和35％的玉米粉的混合物料组成的，混合料通过挤压而被蒸煮和膨化。高的土豆粉含量使这种产品具有一种独特的风味，烘烤过的产品接着涂上油和盐以及其他调料。